Аутор Тема: Enologija  (Прочитано 3161 пута)

0 чланова и 1 гост прегледају ову тему.

Ван мреже Marko Pokrajac

  • Starosedelac
  • ********
  • Поруке: 257
  • Године: 34
  • Локација: Рушањ, Београд, Србија
  • Пол: Мушкарац
Enologija
« послато: 04-02-2010, 21:46:14 »
Kao zaljubljenik u prirodu i pčele, poslednje vreme se zanimam i za vina. Od kada sam pročitao jedan udžbenik o vinu za studente shvatio sam koliko je to nesvakidašnja i neistražena oblast.

Enologija je možda pretenciozan naslov za temu, jer enolog ne može da bude bilo ko i o vinu ne treba pametovati ako nisi poznavalac. Ipak, ako ima nekih pčelara koji se razumeju u vino, mogu ovde da pišu.

Za početak, imate li nekih raritetnijih kvalitetnih ili vrhunskih vina? Mogli bi i neke slike da postavimo...

Ван мреже Momčilo Janjičić

  • Rado viđen gost
  • ****
  • Поруке: 58
Одг: Enologija
« Одговор #1 послато: 20-05-2010, 00:12:41 »
  Прво вино Словени ( наши преци ) правили су од меда. У неким крајевима се и дан-данас прави медовача-вино од меда. Рецепт је једноставан: помеша се млака вода са 20-30% меда, дода се квасац и кад преври ето вина, може се пећи и ракија. Посебно је цењена манастирка (али права) са лековитим травама.
  Поздрав, медно! :) ;) ;D

Ван мреже darko karamanovic

  • Starosedelac
  • ********
  • Поруке: 721
  • Године: 40
  • Локација: Smederevo
  • Пол: Мушкарац
Одг: Enologija
« Одговор #2 послато: 23-05-2010, 22:43:33 »
Pa evo da napišem da o ovoj temi znam mnogo više nego o pčelama, mada i jedno i drugo obožavam.
Proizvodim belo i crveno vino, naravno u amaterskim uslovima, ali se iskreno nadam da ću ove godine to malo uozbiljiti.

Ван мреже Slobodan Jevtic

  • Dokazani prijatelj foruma SPOS Info
  • moderator
  • *****
  • Поруке: 18.362
  • Године: 69
  • Локација: St.Kostolac
  • Пол: Мушкарац
Одг: Enologija
« Одговор #3 послато: 23-05-2010, 22:53:33 »
Kolega Darko 4 septembra je druženje forumaša u Požarevcu i Kostolcu
nadam se da dolaziš
Sačuvaj da napravimo jednu malu degustaciju ima nas dosta koji se trudimo da imamo
kvalitetno vino.
probajmo i družimo se ;)

Ван мреже darko karamanovic

  • Starosedelac
  • ********
  • Поруке: 721
  • Године: 40
  • Локација: Smederevo
  • Пол: Мушкарац
Одг: Enologija
« Одговор #4 послато: 25-05-2010, 23:04:56 »
Dogovoreno