• 18
  • 18
  • 18
  • 18
  • 18

SPOS
Savez pčelarskih organizacija Srbije

SPOS Ul. Dr Agostina Neta 30 A, 11070 Novi Beograd spos.rs@gmail.com 011/61-28-071 060/444-0-121 060/444-0-124 060/444-0-287

SKANDAL NA APIMONDIJI: 46% FALSIFIKOVANOG MEDA NA TAKMIČENJU ZA NAJBOLJI MED



Datum objavljivanja vesti:
Broj pregleda: 2.026

Skoro polovina uzoraka meda poslatih na ocenjivanje za dodelu Svetskih nagrada za pčelarstvo, na Kongresu Apimondije u Montrealu u septembru ove godine, bila je isključena iz takmičenja. Razlog: falsifikovanje meda!
Naime, ove godine je med po prvi put bio ispitivan laboratorijski. To je nateralo organizatore da diskvalifikuju čak 46% uzoraka meda, čiji kvalitet nije ispunjavao standarde, i koji su na neki način krivotvoreni.

Slika 1. 

Kvalitet meda i falsifikati, bili su važna tema na ovogodišnjem Kongresu Apimondije u Montrealu, pa su tako održana dva okrugla stola i nekoliko simpozija na kojima se raspravljalo o krivotvorenju meda. Laboratorijskim ispitivanjem i diskvalifikacijom gotovo pola uzoraka na takmičenju, Apimondija je takođe želela da pošalje jasan signal da je u nekim državama još uvek potrebno mnogo raditi na kvalitetu meda.
Na fotografiji 1 se vide karte ispred diskvalifikovanih uzoraka, na kojima stoji sledeći natpis: Ovaj uzorak nije prošao laboratorijsku analizu i zato se ne može ocenjivati. Interesantno je da je najviše odbačenih uzoraka iz grupe tamnih medova. 

Milan S. Matejić

MORATE BITI ULOGOVANI DA BISTE VIDELI KOMENTARE

Izrada sajta Tirien