Udruženje pčelara „Lipa“ Knjaževac jedno je od aktivnijih udruženja u Srbiji.
Udruženje pčelara „Lipa“ Knjaževac sa današnjim danom broji 110 članova, od toga 85 članova SPOS-a.
Članovi udruženja pčelara „Lipa“ imaju već tradicionalnu akciju doniranja meda (u količinama od 50-150 kg) domu za stare, domu za vaspitanje mladeži, školama, hraniteljskim porodicama, penzionerima, dečijem odeljenju, predškolskim ustanovama, narodnoj kuhinji…
Ove godine, na inicijativu samih pčelara, organizovana je po prvi put akcija dobrovoljnog davanja krvi. Odziv je bio više nego dobar (preko dvadeset prijavljenih). U toku same akcije, dogovoreno je da udruženje donira izvesnu količinu meda, skladno pakovanu, Službi za transfuziju krvi Knjaževac i tako kalorijski pojača zahvalni obrok namenjen davaocima krvi.
Udruženje pčelara „Lipa“ je dalo punu podršku inicijativi da se ne dozvoli gajenje genetski modifikovane hrane u Srbiji. Potpisima članova udruženja dat je predlog za dopunu dnevnog reda SO Knjaževac, da ovakvu inicijativu podrži i sama skupština. Dopuna dnevnog reda je jednoglasno prihvaćena i doneta je odluka da se na sledećoj sednici i zvanično formuliše podrška ovoj inicijativi.
Udruženje „Lipa“ je prikupilo sve neophodne podatke o svakom pčelaru na teritoriji opštine. Sačinjena je tabela koja daje uvid o stanju pčelarstva opštine Knjaževac ( lokacija, br. košnica, tip košnica, kol. izvađenog meda, bolesti, tip lečenja…) U toku je izrada „pčelarsko-medne“ karte opštine. Postoji inicijativa da zajedno sa Turističkom Organizacijom i uz pomoć SO, trasiramo „puteve meda“ sa prigodnim manifestacijama vezanim za pčelarstvo.
Udruženje pčelara „Lipa“ se brine o zdravstvenom stanju i lečenju pčela savremenim i dozvoljenim u EU sredstvima (prolećni jesenji pregled od strane registrovanih pregledača članova, uzimanje uzoraka i slanja Veterinarskom institutu Zaječar od kojih dobijamo elaborat koji između ostalog sadrži i preporuke za eventualno lečenje).
Udruženje radi i na popularizaciji pčelarstva kao grane poljoprivrede, značaju meda i pčelinjih proizvoda u ishrani, naročito mladih, sportista, bolesnih putem predavanja u školamai prilikom doniranja meda
Predsednik udruženja Dr Zvonimir Aleksić
Knjaževac 19350
selo Štipina