Juče je predsednik SPOS-a imao sastanak sa prof. dr Dušankom Milojković Opsenicom sa Hemijskog fakulteta u Beogradu, sa Katedre za analitičku hemiju.
Razgovarano je o daljem toku projekta geografske karakterizacije medova iz 13 regiona Srbije. Odziv pčelara tokom drugog poziva za dostavljanje uzoraka meda bio je jako slab, za razliku od prvog puta, ali su uzorci ipak prikupljeni na drugi način i iz drugih izvora.
Inače, naučni rad poslenika CIN-a i Hemijskog fakulteta na ovu temu, sa prikazom rezultata, prihvaćen je i biće objavljen u čuvenom naučnom časopisu FOOD CHEMISTRY, u junu 2012. godine.
Hvala Hemijskom fakultetu i CIN-u na divnoj saradnji u proteklom periodu.
Razgovarano je i o modalitetima buduće saradnje. Naime, Hemijski fakultet ovih dana nabavlja najnoviji aparat za utvrđivanje falsifikata meda pomoću izotopa.
Šalje se...