Ministarstvo poljoprivrede donelo je Pravilnik o utvrđivanju Programa sistematskog praćenja rezidua farmakoloških, hormonskih i drugih štetnih materija kod životinja, proizvoda životinjskog porekla, hrane životinjskog porekla i hrane za životinje.
Što se tiče meda, godišnje se mora uzeti 10 uzoraka na 300 tona godišnje proizvodnje za prvih 3.000 tona proizvodnje i jedan uzorak na svakih narednih 300 tona. To bi godišnje otprilike iznosilo oko 110 uzoraka u celoj Srbiji.
Med se analizira na prisustvo antibakterijskih supstanci uključujući sulfonamide i kvinolone, zatim karbamate, piretroide, organohlorna jedinjenja uključujući PCB-e, organofosforna jedinjenja, hemijske elemente i mikotoksine.
Ceo pravilnik možete pogledati OVDE.
Šalje se...