Danas je na zvaničnom sajtu Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i hranu Republike Slovenije, objavljena informacija da je u objektu Mercatora u Sloveniji pronađen neispravan cvetni med firme TIMOMED iz Srbije, koji nije u saglasnosti sa Pravilnikom o medu, jer je rezultat analize pokazao da je medu dodavan šećer.
U medu je nađen enzim beta-fruktofuranozidaza, a njegova prisutnost ukazuje da je namerno dodat, kao posledica dodavanja invertovanog sirupa. Enzim se upotrebljava u proizvodnji sirupa.
Originalnu informaciju na sajtu slovenačkog Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i hranu, u celini možete pročitati OVDE.
Šalje se...