У Поречу је одржан 7. Међународни симпозијум о пчелињим производима и годишњи састанак Међународне комисије за мед (IHC), чији је активни учесник и спонзор био и Европски пчеларски савез, чији је оснивач и члан и СПОС.
Др Ник Лупше, шеф научних комитета Европског пчеларског удружења (EBA), одржао је уводни говор истичући кључне перспективе научне заједнице о главним изазовима са којима се тренутно суочава сектор меда.
Посебан нагласак стављен је на питање аутентичности меда и интегритета тржишта, као и на потребу за јачањем научно заснованих метода за контролу квалитета и верификацију порекла.
Након уводних речи, одржана је панел дискусија под називом:
„Да ли је превара са медом системска слабост или изабрана политика?“
Панел је окупио водеће стручњаке у науци о пчелињим производима, представнике регулаторних тела и заинтересоване стране из индустрије како би испитали основне покретаче преваре са медом и идентификовали решења усмерена на побољшање транспарентности и поверења на тржишту.
Дискусија, одржана у оквиру IHC симпозијума 2026, широко је оцењена као веома успешна, подстичући отворену и конструктивну размену међу учесницима.
Јасна порука се појавила: решавање проблема превара са медом мора остати приоритет за цео сектор. Јачање транспарентности, унапређење научно заснованих решења и унапређење сарадње између научне заједнице, институција и индустрије су неопходни кораци ка заштити и пчелара и потрошача.
Панелисти:
Андреас Трасивулу
Мигел Вилас-Боас
Ник Лупше
Дарио Ласић
Дражен Лушић
Европски пчелрски савез (ЕБА) је поносан што подржава ову важну иницијативу као спонзор Међународне комисије за мед, доприносећи јачању дијалога и заједничких напора у решавању једног од најхитнијих изазова на данашњем тржишту меда.
ЕБА је нагласила важност подршке локалним пчеларима куповином квалитетног локалног меда. Поред научне подршке и истраживања, информисање и едукација потрошача држи кључ одрживости европског пчеларства.
Слике са симпозијума можете погледати ОВДЕ.
Šalje se...