SPOS logo
  • 18
  • 18
  • 18
  • 18
  • 18

SPOS
Savez pčelarskih organizacija Srbije

SPOS Ul. Dr Agostina Neta 30 A, 11070 Novi Beograd [email protected] 011/61-28-071 060/444-0-121 060/444-0-124 060/444-0-287

ХАОС СА ЦЕНАМА МЕДА У ШПАНИЈИ



Datum objavljivanja vesti:
Broj pregleda: 3.158

Ситуација у пчеларству у Шпанији служи као својеврсни лакмус тест за стање у пчеларству у ЕУ.

Пчеларство у Шпанији чини 0,17% пољопривредне производње и 0,44% финалне сточарске производње. Годишња вредност производа ове индустрије (мед, восак, полен итд.) процењује се на 62 милиона евра. 

Производња меда у 2018. години износила је 29,4 хиљаде тона, а у 2019. години – 27,6 хиљада тона. Производња воска се одржава на нивоу од 1,5 хиљада тона годишње. Потрошња меда по глави становника износи 0,6–0,7 kg годишње, што је у складу са просеком ЕУ. 

Из буџета Шпаније и ЕУ укупно је издвојено 33,8 милиона евра за спровођење трогодишњег плана за развој шпанског пчеларства (2020–2022).

Број пчелињих друштава процењује се на 2,9 милиона. У погледу просечног броја пчелињих друштава по пчелару (103) Шпанија заузима друго место у ЕУ после Грчке (144). Али, пчелиња заједница у Шпанији просечно производи само 10 kg тржишног меда годишње. Ово је једна од најнижих стопа у Европи.

На северу, северозападу и острвским територијама Шпаније доминирају мале пчеларске фарме и стационарни пчелињаци. У централним регионима, као и на југу и југозападу, преовлађују професионална (комерцијална) газдинства која практикују далеке сеобе. Број стационарних пчелињака у земљи процењује се на 14,7 хиљада, а селећих на 13,6 хиљада.

Према Министарству пољопривреде Шпаније, број пчелара у 2019. години износио је 24 хиљаде, а 2022. повећаће се на 29 хиљада. 5.300 професионалних пчелара поседује 80% пчелињих друштава и производи лавовски удео меда за тржиште. Пчелари са више од 150 пчелињих друштава сматрају се професионалцима. Број ових пчелара остао је стабилан од краја 2000-их, док се број пчелара аматера и полупрофесионалаца повећава.

Шпанија је један од десет највећих светских произвођача органског меда. У органском сектору је 2017. године било запослено 259 пчелара – власника, са 74 хиљаде пчелињих друштава и произведено је 896 тона меда.

Иберијска пчела (Apis melliferа ibericа), широко распрострањена у Шпанији, „најближи је сродник“ тамне шумске или средњеруске расе пчеле (Apis melliferа melliferа) и врло је агресивна. То је један од разлога строгих ограничења постављања пчелињака у близини насеља, као и неразвијености урбаног пчеларства у Шпанији.

Према званичним статистикама, Шпанија више не обезбеђује довољно меда за сопствене потребе и принуђена је да увозом затвори дефицит од 4 до 7 хиљада тона. Истовремено, Шпанија остаје главни извозник меда, а просечна цена извезеног меда двоструко је већа од цене увезеног производа. Ово чини локални маркетинг јефтиног меда из Кине и других земаља профитабилним послом, под маском скупљег локалног производа. Локални пчелари се снажно противе овој пракси шпанских компанија. У децембру 2018. године, на пример, наступи пчелара под слоганом обележавања пакованог меда земаља у којима је произведен одвијали су се у 15 градова Шпаније. Сличне захтеве постављају пчелари у другим земљама ЕУ. 

 

 

2015.

2016.

2017.

2018.

2019.

Милиона $

101,2

108,3

110,7

105,7

88,5

Хиљада

тона

30,0

26,7

24,8

23,1

22,5

Табела 1. Динамика шпанског извоза меда (извор: ITC подаци)

 

У 2019. години ТОП-5 купаца шпанског меда биле су Француска (7,0), Немачка (3,0), Португалија (1,9), Италија (1,6) и Велика Британија (0,9 хиљада тона). У знатно мањим количинама мед се извозио и у земље Азије, Африке и Блиског Истока. 

 

 

2015.

2016.

2017.

2018.

2019.

Милиона $ 

73,2

65,7

77,3

68,5

57,4

Хиљада тона

30,6

27,9

32,2

27,9

26,8

 Табела 2. Динамика увоза меда у Шпанији

 

Главни добављачи меда у Шпанију у 2019. години били су Кина (7,5), Португалија (5,5), Уругвај (2,7), Немачка (1,9) и Украјина (1,4 хиљаде тона). У поређењу са 2007. годином, обим увоза меда се скоро удвостручио.

 

Производна цена килограма меда у Шпанији је 2,92 евра

 

Карантин и ограничења наметнута у вези са епидемијом корона вируса негативно су утицали на шпанско пчеларство. Међутим, према прелиминарним проценама, штета у пчеларству као последица ових ограничења није била толико значајна. Шта више, у првој половини 2020. године обим извоза и увоза меда се значајно повећао. 

На пример, у периоду јануар-април 2020. извезено је 8,9 хиљада тона меда (+ 9% у односу на исти период 2019. године), а увезено 10,1 хиљада тона (+ 12%). Главни добављачи меда Шпанији током овог периода били су Португалија са 2.112 тона по цени 1,44 евра/kg, Уругвај 1.490 тона по цени 1,70 евра/kg и Кина 1.427 тона, по цени 1,33 евра/kg. 

Епидемија коронавируса није спречила одржавање 39. Mеђународног пчеларског сајма у граду Пастрана (провинција Гвадалахара) почетком марта 2020. године, коме су присуствовали представници пчеларских заједница Грчке, Шпаније, Италије, Португалије, Француске и других европских земаља. Учесници научне конференције одржане током сајма фокусирали су се на проблеме даљег развоја пчеларства на Пиринејском полуострву, узроке и последице наглог пада откупних цена меда, као и утицај климатских аномалија на пчеларство.

Према Удружењу европских професионалних пољопривредних организација COPA-COGECA, трошкови производње килограма меда у Шпанији су 2,92 евра. То је двоструко већа цена меда који се увози из Кине и других азијских земаља, као и из Латинске Америке. Шпански стручњаци сугеришу да је мед испоручен у јануару–априлу 2020. из Португалије у ствари произведен у Кини. Ово је пример широко распрострањене употребе меда у ЕУ.

Размере угињавања пчелињих друштава из различитих разлога у Шпанији су знатно ниже него у бројним другим европским земљама. На пример, зими 2018/2019, само 6,9% пчелињих друштава је угинуло. Истовремено, по количини употребљених пестицида, Шпанија се налази на првом месту у Европи (76 хиљада тона у 2016. години).

А. Пономарев (https://www.apiworld.ru).Приредио Властимир Спасић

 

MORATE BITI ULOGOVANI DA BISTE VIDELI KOMENTARE

Izrada sajta Tirien