Често се питамо докле ће неодговорни (у најмању руку) уништавати репутацију српског меда, а ми све то да гледамо бледо и правимо се као да се ништа није десило док нам наносе немерљиве штете? Велики рад и труд бројних српских пчелара наруше неодговорни људи, које никако да погледамо у очи и питамо их ШТА РАДИТЕ БРЕ?? Недавно је уништен извоз органског меда из Србије за Италију пре свега неодговорношћу како организатора тако и пчелара појединаца. Сада смо добили информације о једном сасвим другом случају, а то је да је фирма Тимомед испоручила мед фирми у Италији са роком трајања од чак 5 година, иако је ХМФ на анализи тог меда, практично у тренутку испоруке износио чак 39,7 +- 6,4 mg/kg.
Објављујемо цело писмо које смо добили са приложеним документима, са одобрењем објављивања од стране ауторке (ауторка је власница фирме увозника меда из Србије у Италију):
Postovani,
Prosle godine mi je stigla kazna u visini od oko 14.000 evra zbog ustanovljene nepravilnosti kvaliteta bagremovog meda pod robnom markom „Happy Mamma “ koju je za mene pakovala firma sa sedistem u Srbiji -Timomed.
Da budem preciznija, prekrsaj je ustanovila inspekcija za kontrolu poljoprivrednih proizvoda sa sedistem u Modeni u cijoj je nadleznosti kontrola prodajnih objekata „Italmark“ ciji smo dobavljac bili pod okriljem brenda „Happy Mamma“ do datuma pristizanja kazne u decembru 2022.
Moja firma Serbita je bagremov med pod brojem šarže 380 uvezla krajem oktobra 2020. godine; na čepu svake tegle koje je spakovao Timomed navedeni rok trajanja je 21/10/2025 odnosno 60 meseci od prijema robe.
Analize koje je sprovela gore navedena inspekcija su ustanovile da je sadrzaj HMF-a nakon uzorkovanja u prodajnom objektu Italmark bio 64,7 +- 5,0 mg/ kg odnosno van gornje granice 40 mg/ kg propisane pravilnikom o kvalitetu meda koji se stavlja u promet (d-gls.179/2004).
U prilog verodostojnosti analize koju je sprovela inspekcija u Modeni ide i činjenica da je na dan otpusta šarže bagrema broj 380 16/09/2020 i sama laboratorija CIN iz Srbije koja je radila analizu ustanovila visinu HMF-a od 39,7 +- 6,4 mg/ kg.
Na sve ovo dodajem da je rok trajanja „najbolje upotrebiti do“ šarže bagrema 380 koju je proizvođač Timomed utisao na čep 21/10/2025 odnosno 60 meseci od otpusta šarže.
Nakon pristizanja kazne i obustave trebovanja obratila sam se firmi Timomed u pismenoj formi sa zahtevom za objasnjenje iz kog razloga su med ovakvog kvaliteta plasirali na trziste Evropske unije a odgovor sam dobila u formi pretnje tuzbom.
Pored administrativne kazne koju je moja firma bila u obavezi da regulise, lanac marketa „Italmark“ sa kojim smo saradjivali obustavio je bez ikakve komunikacije svako dalje trebovanje robe pod okriljem robne marke „Happy Mamma“ (bagremov med, cvetni med, med sa kakaom i bagremov med u saću).
Italmark je inace bio nas najveci kupac sa kojim smo ostvarivali preko 50% prometa, sa kojim smo verovali da cemo moci da imamo dugorocnu saradnju, u prilog ide i to da smo u samom startu ulozili velika sredstva za ulistavanje naša 4 artikla za koje smo verovali da ce biti dobra poslovna prilika za nas a ujedno i prozor za promociju kvaliteta srpskog meda imajući u vidu da je brend „Happy Mamma“ direktno promovisao Srbiju.
Direktna godisnja steta moje firme zbog neostvarenog poslovanja je oko 100.000 EUR dok su kolateralni efekti vezani za nemogucnost ulaza u druge trgovinske lance daleko veći.
Šteta za reputaciju Srbije i srpskog meda je druga tema a evo i nekoliko elemenata za brz obracun.
Nakon ovog događaja moja firma je obustavila uvoz pakovanog meda iz Srbije i koncentrisala se na med porekla iz drugih država.
Od prestanka uvoza iz Srbije do danas smo uvezli i plasirali na italijansko trziste med u vrednosti oko 1.000.000 EUR.
Imajuci u vidu aktuelnu situaciju vezanu za kvalitet pakovanog meda u Srbiji odlucila sam da sve uvezene šarže srpskog pakovanog meda pošaljem na proveru u jednu spoljnu laboratoriju u inostranstvu.
O rezultatima ću vas svakako obavestiti kad pristignu.
U prilogu imate dokumentaciju, za koju vam dajem saglasnost da objavite na sajtu SPOS.
Srdačan pozdrav,
Biljana Randjelović in Ferrari, MBA
CEO Serbita
Šalje se...