SPOS
Savez pčelarskih organizacija Srbije

 

Prevodilac: Prof. dr Jevrosima Stevanović, FVM 

14.45-16.00 STRUČNO PREDAVANJE: 

Predavač: Doc. dr UROŠ GLAVINIĆ, Katedra za biologiju Fakulteta veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu, Srbija 

Diplomirao je na Fakultetu veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu 2013. godine, a doktorirao na istom 2019. godine. Trenutno je na postdoktorskom usavršavanju iz oblasti pčelarstva u Istraživačkoj grupi za zdravlje pčela na Western College of Veterinary Medicine, Univerziteta u Saskačevanu, Saskatun, Saskačevan, Kanada. Stručno se usavršavao i na Institutu za parazitologiju Veterinarskog fakulteta Univerziteta u Cirihu, Švajcarska (2017-2018), kao i na Fakultetu veterinarske medicine Univerziteta u Bolonji, Italija (2016). Naučnoistraživački rad od početka svoje istraživačke karijere obavlja u istraživačkom timu prof. dr Zorana Stanimirovića. Do danas je publikovao preko 100 naučnih radova od čega 37 u međunarodnim časopisima sa SCI liste. Učestvovao je u izvođenju 3 nacionalna, 6 internacionalnih i 23 inovaciona projekta.

Predavanje: AMERIČKA KUGA: TRENUTNI ASPEKTI KOJE DONOSI SRPSKOM PČELARSTVU, SA MOGUĆIM MERAMA KOJE SAVESNI PČELARI MOGU DA PREDUZMU NA ZAUSTAVLJANJU NJENOG ŠIRENJA 

 

16.00-16.30 STRUČNO PREDAVANJE 

Predavač: Prof. dr Dušanka Milojković Opsenica, Hemijski fakultet, laboratorija Inovalab, Beograd 

Redovni je profesor Hemijskog fakulteta Univerziteta u Beogradu. Dugogodišnji je šef Katedre za analitičku hemiju. Član je Međunarodne komisije za med. Radne grupe za autentičnost pčelinjih proizvoda. Oblast njenog naučnog interesovanja su analitička hemija i hemija hrane. Koautor je četiri univerzitetska udžbenika, sedam poglavlja u monografijama istaknutih međunarodnih izdavača, više od 150 naučnih radova u renomiranim časopisima, kao i više od 100 saopštenja na domaćim i međunarodnim naučnim skupovima. Angažovana je u nastavi na većem broju predmeta iz oblasti analitičke hemije na svim nivoima studija. Do sada je bila mentor četrnaest odbranjenih doktorskih disertacija i velikog broja magistarskih, master, specijalističkih i diplomskih radova. Održala je veliki broj predavanja po pozivu na naučnim i stručnim skupovima, kao i u okviru popularizacije hemije. Kao učesnik, rukovodilac radnih paketa ili rukovodilac projekta učestvovala je i učestvuje u većem broju nacionalnih i međunarodnih projekata kao i inovacionih i projekata bilateralne saradnje. Bila je član i predsednik većeg broja naučnih i organizacionih odbora nacionalnih i internacionalnih naučnih i stručnih skupova. Realizovala je veći broj projekata iz oblasti saradnje nauke i privrede finansiranih od strane Fonda za inovacionu delatnost. Bila je rukovodilac kvaliteta a od 2018. izvršni je rukovodilac InovaLab – Laboratorije za ispitivanje autentičnosti hrane koja je od oktobra 2018. godine akreditovana po standardu ISO 17025. Član je Srpskog hemijskog društva i dobitnik povelje za trajan i izvanredan doprinos nauci. 

Predavanje: METODE ZA OCENU AUTENTIČNOSTI MEDA U LABORATORIJI INOVALAB 

 

16.30-17.00 STRUČNO PREDAVANJE 

Predavač: Dipl. ing. Ivan Smajlović, direktor laboratorije ANA LAB doo, Pančevo 

Autor je nove akreditovane inovativne metode za detekciju autentičnosti meda. Poseduje više od 17 godina radnog iskustva u sistemu kontrole kvaliteta i autentičnosti prehrambenih proizvoda i alkoholnih pića (med, vino, jaka žestoka pića, šećer, voćni sokovi/koncentrati itd.) i široko praktično znanje u primeni analiza stabilnih izotopa na sastav hrane korišćenjem različitih vrsta izotopskih analitičkih instrumenata i metodologija. Takođe, ima dugogodišnje radno iskustvo na međunarodnim projektima, tehnički je ekspert delegacije Srbije pri OIV (Međunarodna organizacija za vino i lozu). Trenutno završava doktorske studije na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu. U 2020. godini pred više od 200 tehničkih eksperata iz 48 država članica Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV) uspešno je predstavio i odbranio inovativnu izotopsku metodu za otkrivanje nelegalnih proizvodnih praksi u industriji vina i sokova od grožđa. Ovaj metod je podržan kao nacrt za novu Međunarodnu rezoluciju OIV-a za autentičnost vina i sokova od grožđa. 

Predavanje: KAKO ZAŠTITITI SRPSKO TRŽIŠTE I INDUSTRIJU MEDA OD NELEGALNIH PRAKSI I EKONOMSKIH PREVARA: EIM-IRMS NOVA TEHNOLOGIJA ZA DETEKCIJU AUTENTIČNOSTI MEDA 

 

15.00-17.00 OSNIVAČKA SKUPŠTINA EVROPSKOG PČELARSKOG SAVEZA 

                        Samo za zvanične delegate evropskih pčelarskih saveza i prijavljene i odobrene posmatrače (prijava isključivo na mejl [email protected]). Održava se u Svečanoj sali Upravne zgrade Beogradskog sajma.