ЗАВРШЕНО ОЦЕЊИВАЊЕ МЕДОВА НА ДРУГОМ НАЦИОНАЛНОМ ОЦЕЊИВАЊУ МЕДА

Datum objavljivanja vesti: 23. јануара 2025.
Broj pregleda: 680

Као што је познато, Савез пчеларских организација Србије је у сарадњи са Српским друштвом за тестирање и оцењивање меда организовао Друго национално оцењивање меда. Комплетне резултате објављујемо одмах данас, а на XVI Државном пчеларском сајму уручићемо награде за прва три најбоље оцењена меда, у суботу 8. фебруара 2025. године у 10 сати на отварању сајма.

Комисија Српског друштва за тестирање и оцењивање меда завршила је свој стручни рад и оценила 41 узорак који је пристигао на такмичење. Сви узорци су били шифрирани.

Ове године смо имали медове пристигле из Србије, Македоније, Црне Горе и Босне и Херцеговине.

Прошле године смо имали 4 награђена меда, јер су два меда имала исти број поена, а ове године три меда имају исти број поена (поређани су по томе ко је најближи стандарду), тако да ће сва три бити награђена пехарима и наградама наведеним у позиву за оцењивање (ОВДЕ), тј. прохромске канте за 100 кг меда и пчеларску блузу!

Комисију су чинили проф. др Слађан Рашић (председник Српског друштва за тестирање и оцењивање меда), др Дубравка Шкробот и др Младенка Песторић, стручњаци у овој области и чланови Српског друштва за тестирање и оцењивање меда.

Мед је оцењиван пре свега узимајући у обзир генералну презентацију меда, визуелну процену, процену мириса, процену укуса, процену текстуре и на крају укупан утисак, све то наравно је морало да одговара врсти меда која је испитивана, јер чистоћа сортног укуса рецимо најбоље говори о умешности пчелара да дође до меда са минималним учешћем нектара других биљака. Ако је неки сортни мед лошије оцењен то не значи да је лош, већ да је пчелар техником пчеларења дозволио да у мед уђе и нектар других биљака, па је он изгубио део сортних особина.

Комисија нам је рекла да је ове године много задовољнија сортношћу пристиглог меда, што значи да су пчелари схватили где је проблем и унапређују своју технику рада.

Ево комплетних резултата овогодишњег оцењивања:

Mesto	Ime i prezime	Bodovi	Vrsta meda
1	Zoran Krstić, Donja Lomnica	12,60	medljikovac
1	Nenad Stevanović, Rača	12,60	bagremov
1	Toše Gjorgijevski, Gradsko	12,60	livadski – rekolta
2	Zoran Bogosavljević, Despotovac	12,56	livadski
2	Marjan Cvetković, Gevgelija	12,56	livadski
2	Goran Gjorgijevski, Gradsko	12,56	livadski – rekolta
2	Nikola Drača, Barajevo	12,56	livadski
3	Zoran Krstić, Donja Lomnica	12,54	divlja trešnja
4	Đoko Zečević, Nova Varoš	12,51	medljikovac
5	Željko Jovanović, Novi Sad	12,48	lipov
6	Goran Miljković, Petrovac	12,46	livadski
7	Aca Urošević, Lazarevac	12,42	lipov
8	Zoran Krstić, Donja Lomnica	12,41	livadski
9	Spomenka Kuruc, Sonta	12,30	cvetni
10	Dejan Paunović, Negotin	12,27	bagremov
11	Stevan Kovačević, Aleksandrovac	12,25	livadski
12	Boban Krstić, Jagodina	12,24	bagremov
13	Marko Sokolov, Dimitrovgrad	12,21	livadski
13	Zoran Petrović, Bela Palanka	12,21	medljikovac
14	Zoran Bogosavljević, Despotovac	12,15	livadski
15	Predrag Turnić, Trebinje	12,10	livadski
16	Veselin Jelovac, Beograd	12,03	livadski
17	Dimo Pačarovski, Skopje	12,01	medljikovac
18	Dragoslav Vukićević, Čačak	12,00	bagremov
19	Slaviša Ivanović, Čukojevac	11,98	bagremov
20	Goran Miljanović, Čerević	11,91	lipov
21	Snežana Pančeva, Radoviš	11,81	medljikovac
22	Dragoslav Nagulić, Stalać	11,75	bagremov
23	Živko Gorjanović, Stara Pazova	11,65	bagremov
24	Slaviša Ivanović, Čukojevac	11,60	medljikovac
25	Zoran Bošković, Mojkovac	11,10	medljikovac
26	Jožef Abraham, Ada	11,05	bagremov
27	Branislav Bakurski, Dobrice	10,99	cvetni
28	Dragan Cvetković, Gračac	10,73	medljikovac
29	Jožef Abraham, Ada	10,62	suncokretov
30	Svetlana Milojković, Kamenovo	10,55	medljikovac
31	Dragan Cvetković, Gračac	10,42	mešani
32	Aca Urošević, Lazarevac	10,33	bagremov
33	Mladen Grozdanovski, Plandište	10,11	suncokretov
34	Dejan Paunović, Negotin	10,06	medljikovac
35	Slobodan Jakovljević, Niš	9,28	cvetni