Савез пчеларских организација Србије у сарадњи са Српским друштвом за тестирање и оцењивање меда организују Друго национално оцењивање меда са међународним учешћем.
САВЕЗ ПЧЕЛАРСКИХ ОРГАНИЗАЦИЈА СРБИЈЕ
у сарадњи са
СРПСКИМ ДРУШТВОМ ЗА ТЕСТИРАЊЕ И ОЦЕЊИВАЊЕ МЕДА
организује
ДРУГО НАЦИОНАЛНО ОЦЕЊИВАЊЕ МЕДА
са међународним учешћем
ЗА СВЕ УЧЕСНИКЕ ОБЕЗБЕЂЕНО:
-Пчелари који буду награђени у овом оцењивању, имаће право да своје признање рекламирају јавности.
-Резултати оцењивања биће јавно објављени на сајту СПОС-а и у часопису СРПСКИ ПЧЕЛАР, а биће прослеђени и свим медијима на објављивање.
Сврха оцењивања:
-Промоција висококвалитетног меда у сваком делу спектра његове употребе и потрошње.
-Стимулација пчелара да спроводе све неопходне мере на пчелињаку, како би дошли до што сортнијег меда, уз помоћ зналачке сарадње са својим пчелама.
-Подизање свести пчелара и потрошача о квалитету меда. Ово је јединствена манифестација стручног и промотивног карактера, која ће промовисати квалитет меда из Србије. Осим тога, ово такмичење ће се користити за генерисање свести о томе како различити системи манипулације медом могу да утичу на квалитет финалног производа.
Услови учешћа:
-У олфакторном оцењивању могу учествовати пчелари појединци, задруге и фирме (привредна друштва).
-На оцењивање је потребно послати 1 кг било којег меда сакупљеног током пашне сезоне 2023. године, наравно може се слати и више врста медова, али се за сваку врсту уплаћује посебна котизација.
-Уз теглу је потребно доставити декларацију меда (не лепи се на теглу) исту као када се мед ставља у промет (неопходне податке можете наћи на етикети тегле СПОС-а која вам може послужити као узор, а све о томе како се и шта исписује на етикети имате у бесплатној СПОС-овој књизи ВОДИЧ ЗА ПЛАСМАН МЕДА, у којој имате и етикету тегле СПОС, коју можете читати на линку: https://spos.info/knjiga-na-poklon-clanovima-spos-a-se-upravo-stampa). Није потребно излагати се било каквим трошковима, већ одштампајте етикету на штампачу на најобичнијем белом папиру, а можете читко исписати и руком све што закон налаже. Правилан испис свих података биће посебно цењен и може се доделити посебно признање за најбољу декларацију.
-Доставите и информацију о локацији сакупљања меда (наведите атар села или града где је пчелињак био смештен током трајања паше), У случају када мед шаљу фирме или задруге, наводе имена свих места одакле су пчелари чији је мед хомогенизован у лоту из ког тегла потиче.
–Котизација за учешће износи 3.700 динара плус ПДВ (укупно 4.440 динара, што је 26% јефтиније него прошле године) по врсти меда и уплаћује се на рачун СПОС-а: 200-2361360102033-24 са обавезним позивом на број 4440. Ова котизација од 4.440 динара са ПДВ је ЈЕДИНО што треба платити да би се учествовало у оцењивању.
-Оцењивање ће се обављати у две главне категорије: домаћи медови и инострани медови.
-СПОС није одговоран за било које пријављено учешће након истека прописаног рока, потпуни или делимични губитак материјала за учешће током транспорта, хемијско/природно или органолептичко кварење узорака услед промена температуре или ломљења тегли или било којег другог проблема током транспорта. Стога је пошиљалац дужан да што боље упакује узорке за транспорт. Поштанске, курирске или било које друге трошкове у вези са превозом узорака до просторија СПОС-а сноси пошиљалац.
-Организатор ће обезбедити све неопходне услове да комисија за оцењивање не зна чији мед прегледава (слепо органолептичко дегустирање), а то неће знати ни сам СПОС све док анализа и оцењивање не буду завршени, а шифре поново спојене. Комисију за оцењивање чине међународно признати стручњаци Српског друштва за тестирање и оцењивање меда, те је ово једино валидно национално такмичење ове врсте у Србији.
-Сваки пошиљалац меда на Друго национално оцењивање меда постаје учесник оцењивања и самим слањем меда прихвата да СПОС задржава право одлучивања о евентуалном објављивању личних података учесника.
-У случају задесног оштећења или губитка узорака, СПОС не сноси одговорност.
-Адреса за достављање узорака: СПОС, ул. Др Агостина Нета 30 А, 11070 Нови Београд (са назнаком: ЗА НАЦИОНАЛНО ОЦЕЊИВАЊЕ МЕДА). Узорке је потребно доставити најкасније до 20. децембра 2024. године.
-Свечана додела признања обавиће се на отварању XVI Државног пчеларског сајма 8. фебруара 2025. године. Имена три пчелара чији су медови најбоље награђени биће објављена правовремено, најмање дан пре одржавања Сајма. Поред пехара, уз помоћ наших познатих произвођача (Финанс, Минели, Зора), обезбедили смо вредне награде за власнике најбољих медова:
Све награђене позивамо да обавезно дођу да приме пехар,
прохромске канте за 100 кг меда и пчеларску блузу!
Додела награда за најбоље медове на Првом националном оцењивању меда 2024. године
Šalje se...