И на Новом Зеланду дошло је до проблема на тржишту меда, који тамо заправо трају већ две године, али сада је ситуација алармантна.
Нови Зеланд је познат по веома скупоценом меду од мануке, али и њему је сада цена оборена за трећину, а све се више захтева поставља по питању његовог квалитета, да би се та цена исплатила. Ту се мисли пре свега на УМФ фактор који одређује висину метил глиоксала у меду од мануке, који има лековита својства на бактерију хеликобактер пилори.
Остали медови на Новом Зеланду имају цену од максимално 5 новозеландских долара, што је на данашњи дан 350 динара (2,98 ЕВРА). Прошле и претпрошле године обичан мед је био још јефтинији, цена је падала и на свега 3,5 новозеландских долара (2,1 ЕВРО). И не само пто је и данашњих 2,98 евра мало, него што се и по тој цени не продаје, нико га неће. Тај исти мед се на кућном прагу пчелара продаје од 15 до 25 новозеландских долара (од 1050 до 1750 динара).
И сви трошкови су отишли навише. Бурад за мед је дупло поскупела, анализе су поскупеле, врцање меда је поскупело, а пре две године су увели и додатну анализу те се мед проверава и на присуство узрочника америчке куге.
Пчелари су огорчени, неки су почели да распродају кошнице јер им се не исплати да раде, пошто су тамо трошкови пчеларења доста високи (чак селе хеликоптером, о чему је ”Српски пчелар” детаљније писао).
Мед од мануке у откупу је са 120 новозеландских долара (71,6 ЕВРА) пао на 80 новозеландских долара (47,7 ЕВРА), што је пчеларима направило велике проблеме. И да би се толико платио, захтева се УМФ фактор од 27 до 30+, и то само ако је мед монофлоран, да нема шећера ни у траговима нити бактерија и да је ХМФ низак. Неки пчелари су почели мед да држе у великим фрижидерима не би ли спречили порест ХМФ до продаје, јер се ни мед од мануке више не продаје лако.
Прополис скоро да нико не купује. Када је пала цена меда, многи су се оријентисали на сакупљање прополиса, па је тржиште преплавила његова велика количина која је прво оборила цену, а затим и блокирала тржиште. Пала је цена и воску.
Пчелиња друштва су пре 5 година коштала 500-600 долара, а сада су 100-150 долара. Једино су матице задржале исту цену као и пре 5 година, те се продају за 70 долара са порезом. И мед у маркету, поред матица, једини није променио цену.
Захваљујемо се Ивану Брндушићу и др Слободану Долашевићу
на достављању информација из прве руке са Новог Зеланда
Šalje se...