Da, i to je moguće! O ovom slučaju obavestila nas je firma Medino iz Krnjeva, čiji dopis prenosimo u celosti, sa propratnom dokumentacijom u originalu. Apelujemo na pčelare da ozbiljno shvate opasnost prihrane pčela kineskim polenom, ne samo po pitanju razloga iz ovog teksta već i po pitanju potencijalnog prenosa sojeva bolesti pčela nepoznatih našim pčelama. Od firmi koje uvoze ovaj polen tražimo da sa time prekinu ili ga adekvatno obeleže kako se nikako ne bi mogao naći u ishrani pčela, a od države zahtevamo da reaguje i kontroliše stanje na tržištu, a ne da nas pčelare prepušta samima sebi po ovom i sličnim pitanjima (satne osnove, lekovi za pčele…), paralelno sa više nego površnom borbom protiv neispravnog meda na tržištu, što sve u globalu ugrožava napore SPOS-a da pčelarstvo dalje napreduje, kao, na kraju krajeva, upravo i napore savesnih segmenata naše države da podrškom pčelarstvu uzdignu ovu granu poljoprivrede na korist države i naroda. Zato inspekcijske službe na svemu navedenom moraju ozbiljnije da rade, i krajnje je vreme da se ta ozbiljnost počne da uočava na terenu.
Evo integralnog teksta firme MEDINO:
Dopis kompanije Medino u vezi sa pojavom polena iz Kine na domaćem tržištu i njegovog korišćenja u prihrani pčela
Poštovani pčelari,
Ovom prilikom želimo da ukažemo na nesavesno delovanje određenih pčelara kao i firmi u Srbiji koje se bave uvozom polena iz Kine. Ovakvo, nesavesno delovanje preti srpskom pčelarstvu i urušava teško osvojenu poziciju na tržištu EU koju smo godinama unazad gradili nudeći Evropi med izuzetnog kvaliteta.
Kompanija Medino je od jeseni do danas održala više besplatnih predavanja na temu “Kvalitet meda”, što je imalo za cilj povećanu interakciju sa pčelarima kao i edukaciju po pitanju kvaliteta meda odnosno, kvaliteta koji moramo imati da bi med iz Srbije mogao da bude plasiran u EU.
Problem zbog koga vam se obraćamo odnosi se na nepoštovanje “Dobre pčelarske prakse”.
Kompanija Medino je prošle godine otkupila od pčelara med uljane repice koji je nakon otkupa homogenizovan u ukupnoj količini od 23.000 kg. Datum homogenizacije ovog meda je 01.09.2015.godine. Nakon dobijene polenske analize primećeno je prisustvo polena biljke Kamelije (Camellia, Tee) koja je karakteristična za Kinu.
Dokument 1 – Polenska analiza meda od uljane repice, lot 010915
Zaključak najvećih laboratorija specijalizovanih za med – Intertek i Quality Service International iz Nemačke bio je – Moguće mešanje meda iz Kine sa medom iz Srbije zbog prisustva polena koji je nekarakterističan za Jugo-Istočnu Evropu.
Nakon dobijanja ovakvog zaključka pristupili smo detaljnom pojedinačnom ispitivanju uzoraka meda koji je korišćen za ovu homogenizaciju. Kod nekih od njih je u medu pronađen polen Kamelije. Te pčelare smo nazvali kako bismo saznali poreklo polena kamelije u njihovom medu odnosno, kako je polen Kamelije dospeo u njihov med kada je to biljka karakteristična za Kinu i kod nas nema plantaža Kamelije. Došli smo do zaključka da su pojedini pčelari koristili polen kupljen od jedne firme iz Srbije koja se bavi prodajom, očigledno i uvozom polena, ali i proizvodnjom pogača za prihranu pčela. Pčelari su polen kupljen u toj firmi koristili kao dodatak (oplemenjivač) pogačama koje su pravili kod svojih kuća u prolećnoj prihrani. Nakon tog saznanja poslali smo polen i pogaču firme koja se bavi prodajom ovih proizvoda na analize u Quality Service International, Bremen, Nemačka. Analize su pokazale da je u pogači ovog proizvođača 96% polena Kamelije, a analizirani polen sadrži 95% polena Kamelije što je nesumnjivo uzrok kontaminacije meda od uljane repice ovim polenom. Kontaktirali smo obe laboratorije koje su i dalje veoma zainteresovane za ovaj slučaj kako bismo dobili njihovo dodatno mišljenje.
Dokument 2 – Polenska analiza polena i pogače kupljene od domaćeg proizvođača
Direktorka laboratorije QSI, gospođa Gudrun Beckh dala je svoj sud o ovom slučaju na sledeći način, a pismo nam je poslala gospođa Annika Hoffmann iz pomenute laboratorije:
“U vezi sa uzorkom 236960 Vašeg lota 010915 pronašli smo polen Kamelije koji je karakterističan za kineski med. Generalno, spektar polena i organoleptička svojstva ne pokazuju da je u pitanju mešavina sa kineskim medom. Sumnjamo da su pčelari hranili pčele ovim polenom kao izvorom proteina. Ovu sumnju smo proverili analizirajući pogaču za prihranu pčela koja sadrži polen Kamelije u iznosu većem od 90%. Zato smo sigurni da med nije mešavina srpskog i kineskog meda već je med zaražen kineskim polenom putem prihrane pčela.”
Dokument 3 – Mišljenje laboratorije QSI, Bremen, Nemačka povodom analize meda uljane repice 010915.
I pored mišljenja laboratorije da analize meda dokazuju da med nije mešavina kineskog meda i srpskog meda već da je kontaminiran polenom poreklom iz Kine kupac iz Evrope nas je obavestio da odustaje od kupovine ovog meda jer ne može da koristi ovaj proizvod čak i pored mišljenja QSI laboratorije jer je med u svakom slučaju kontaminiran kineskim polenom. Takođe, kupac nas obaveštava da ovakvo hranjenje pčela nije u skladu sa “Dobrom pčelarskom praksom” i da Srbija treba da prestane da uvozi kineski polen.
Originalna poruka:
“Dear Mr. Grujic,
we have spoken with our client. He understands that you did not cheat.
But he can´t use the product in such condition.
Finally it is as Ms. Beckh writes, it still is contaminated.
From my point of view the use of this feeding is not seen as GOOD BEEKEEPING PRACTICE.
Your country should stop such imports.
Mit freundlichen Grüßen / Kind regards / Saludos cordiales “
Ovo nesavesno delovanje pojedinih firmi i pčelara može u potpunosti uništiti srpsku, dugo građenu poziciju na evropskom tržištu meda i svrstati nas u zemlje koje Evropi nude med prosečnog kvaliteta uz povećani oprez pri saradnji sa kompanijama iz Srbije koje izvoze med. Situacija sa kojom se trenutno suočavamo stavlja nas u poziciju da dobar kvalitet meda koji zasigurno posedujemo dovodimo u pitanje.
Ovom prilikom apelujemo na sve pčelare da se pre bilo kakve aktivnosti (hranjenje, lečenje pčela itd) raspitaju o posledicama koje takva aktivnost može prouzrokovati i da se drže “Dobre pčelarske prakse”.
Na uvoznike polena iz Kine apelujemo da taj polen adekvatno obeleže kako bi kupci znali da je u pitanju polen poreklom iz Kine. Takođe, apelujemo na proizvođače pogača za prihranu pčela da preciziraju sastojke pogača jer je kineski polen u pogači svakako katastrofalan sastojak koji kao u ovom slučaju može dovesti do kontaminacije količine od 25 tona kvalitetnog meda.
Ivan Grujić, Direktor
Medino doo Krnjevo
Fotografija spornog polena Kamelije u uzorku jednog od pčelara – QSI laboratorija
Izgled polena Kamelije 01 – Kina
Izgled polena Kamelije 02 – Kina
Šalje se...