Na Desetom državnom pčelarskom sajmu koji je organizovao i finansirao SPOS, održan je i Međunarodni stručni seminar „Sopstvenim pogonom do plasmana meda“, i snimke sva tri predavanja ovde možete pogledati.
Prvo predavanje održao je predsednik SPOS-a dr med. Rodoljub Živadinović, ali predavanje tehničkom greškom nije snimljeno od početka. Predavanje možete pogledati OVDE, a više informacija o nedostajućem delu možete pronaći OVDE. Intervju sa predsednikom SPOS-a na istu temu pročitajte OVDE.
Drugo predavanje održao je Darko Mandić, generalni direktor inovativnog startapa „Happy honey“ doo, predavanje možete pogledati OVDE.
Treće predavanje održao je Diego Pagani, predsednik najveće italijanske nacionalne kooperative pčelara „CONAPI“ (Consorzio Nazionale Apicoltori – Italijanski nacionalni konzorcijum pčelara), koji je i predsednik Regionalne komisije Apimondije za Evropu. Govorio je o načinima na koje je kooperativa pomogla pčelarima da povećaju vrednost svojih proizvoda i da se uspešno bore na sve surovijem tržištu. Pogon za prikupljanje i plasman meda pčelara SPOS-a „Naš med“ doo, preuzeće od kooperative CONAPI sve dobre strane poslovanja primenljive u Srbiji. CONAPI je najveća nacionalna kooperativa pčelara u Italiji i jedna od najvažnijih u Evropi. Rođen je 1973. godine, pčelari od 1996. godine, danas gaji pčele u oko 1000 košnica. CONAPI danas u svom članstvu ima 248 individualnih ili kolektivnih biznisa, sa preko 600 pčelara koji gaje preko 88.000 košnica širom Italije, koje proizvedu svake godine oko 2.500 tona meda. CONAPI se nalazi u Monterenziu, u provinciji Bolonja. Ova kooperativa omogućila je svojim članovima da izgrade efikasniji biznis, te su u stanju da se bore na tržištu, povećavajući vrednost svojih proizvoda. CONAPI je kompletan lanac snabdevanja medom. Obuhvata aktivnosti od proizvodnje na pčelinjaku, do marketinga i prodaje krajnjeg proizvoda. CONAPI bira samo one pčelare za svoje članove koji koriste tradicionalne, konsolidovane metode, koji posvećuju veliku pažnju zdravlju pčela, koji su odgovorni u proizvodnji i skladištenju svojih proizvoda i garantuju apsolutni kvalitet. Članovi moraju biti posvećeni stvaranju visokokvalitetnih proizvoda, kreiranih u skladu sa strogim specifikacijama navedenim u „Internim pravilima“ na koje su pristali kada su se pridružili kooperativi, to je nešto slično „Dobroj pčelarskoj praksi“ koju je ustanovio SPOS. Njegovo predavanje možete pogledati OVDE.
Šalje se...