СПОС је 2. јуна објавио овогодишњу стратегију пласмана багремовог меда, и колико знамо, то смо учинили први на свету, док сви остали ћуте.
Ћутање је и нормално, с обзиром да ће ове године вероватно проћи доста времена док се тржишна цена не стабилизује на оперативно спроводљиву, јер пчелари због општег поскупљења свих инпута производње оправдано очекују већу цену, а трговци медом очекују мању јер је принос багремовог меда ове године доста добар. Принос није онолико добар колико се прича, на стационару је око 10 кг врцаног меда по узимљеној заједници, а они који су селили на три багремове паше имају и до максималних 30 кг по узимљеној заједници, најчешће око 25 кг.
И једни и други (и пчелари и пакери меда) су у праву, по принципу урбане легенде о некадашњем председнику Владе Србије Николи Пашићу, који је једном примио у своју кућу и саслушао опозицију и на крају разговора им рекао да су у свему у праву, а затим је примио позицију из своје странке и њима такође рекао да су у свему у праву. Све то је слушала његова супруга која их је послуживала, и кад су сви отишли, упита Николу Пашића: ”Аман, човече, ови причају потпуно супротно једни од других, а ти и једнима и другима рече да су у свему у праву. Како је то могуће?” А Никола Пашић одговори: ”И ти си жено у праву”.
Али, на жалост, потпуно је небитно ко је у праву, цену ће као и сваке године формирати понуда и тражња пре свега у Мађарској као највећем произвођачу багремовог меда, питање је само колико ће то да траје. Од директора фирме Медино јуче смо чули да је у Мађарској формирана прва цена од 4,6 евра за килограм за пчелара (детаљније ОВДЕ). Ми имамо мало другачије информације, али све је то свакако небитно, нека стабилнија цена око које ће се благо мењати нивои откупних цена наредних месеци неће бити формирана још неко време.
Баш због очекиване нестабилности, СПОС је формирао нову продајну стратегију са аконтацијом од 3 евра по килограму, како би пчелари ОДМАХ дошли до дела новца (ДЕТАЉНИЈЕ ПРОЧИТАЈТЕ ОВДЕ), а остатак ће добити када СПОС нађе купца и када и ако се пчелари сложе са ценом коју купац хоће да плати. Ако би се СПОС-у рецимо за продају пријавило 30 шлепера багремовог меда, СПОС би одмах узорковао и преузео сав исправан мед, а продавао га тек кад се пчелари сложе са ценом. СПОС и НАШ МЕД су ето ових дана (тј. јуче) успели да продају један шлепер меда по старим ценама и пчелари су јуче исплаћени (детаљније ОВДЕ), али је у питању сплет позитивних околности и озбиљног рада.
Да је НАШ МЕД приватни откупљивач, он би рекао да је мед продао по 5 евра и пчеларима исплатио толико, уместо до 7,1 и управо у томе је разлика између Погона пчелара СПОС-а ”Наш мед” и било ког другог приватног откупљивача, јер је наш рад јаван и транспарентан, док други једноставно кажу да је то њихова пословна тајна. Сетите се 2020. године када пчеларима нису желели да исплате чак ни мали део разлике у цени коју су остварили по тони у висини од 2000 евра, након што је СПОС-ов Погон ”НАШ МЕД” подигао цене на српском тржишту, тако што је једноставно светску цену меда довео у Србију! Све цене по којима НАШ МЕД прода мед крајњем купцу су јавне, и плус под сталним надзором Банке Поштанска штедионица, која је наш злата вредан партнер у овом послу, о чијем раду, понашању и коректности ћемо објавити сасвим посебан текст у догледно време, чим кренемо са откупом меда из паше 2022. године. Иначе, већ наредне недеље, екипе узоркивача меда Погона ”НАШ МЕД” кренуће Србијом да узоркују мед и шаљу га на анализу, а чим стигну исправне анализе исплаћујемо 3 евра аконтације по килограму, преузимамо, хомогенизујемо и нудимо мед страним купцима.
Иначе, на сајту СПОС имате све информације о откупу на следећем линку: ОВДЕ.
ПЧЕЛАР ОДЛУЧУЈЕ КАДА И ПО КОЈОЈ ЦЕНИ ЋЕ ПРОДАТИ МЕД
Мед ће значи бити хомогенизован и спреман за продају у сваком тренутку сваком заинтересованом купцу, а пчелари ће се изјашњавати за сваки шлепер да ли прихватају у том тренутку постигнуту цену. Они који не прихвате иду на чекање за наредни шлепер, а мед од тог шлепера се исплаћује онима који прихвате иако је њихов мед у неком другом шлеперу који ће тек у будућности бити продат. Тако сваки пчелар одлучује када жели да наплати предати мед, и одлука је само његова. Ако једног тренутка од тих 30 шлепера продамо рецимо 14 и више ниједан пчелар не жели да прода мед по тада актуелним ценама, онда ћемо чекати неког наредног купца и неке боље цене ако до њих дође. Ако не дође, или цена можда и падне, пчелари ће се опет изјашњавати сами када буду решили да продају, макар то било и наредне године. Пошто Погон има савршену изолацију свог магацинског простора као ниједан други откупљивач меда у Србији, мед се може чувати до годину дана без већих последица, можда и мало дуже, али свакако не дуже од годину и по дана од врцања, јер би промене већ биле на граници (рецимо, купци траже ХМФ до 8 јединица, а дијастазу не испод 12, иако закон каже за мед на рафу да ХМФ може бити до 40 а дијастаза минимум 8, јер они од нас купљени мед хомогенизују са другим медовима и чувају још неко време, те не желе да сносе било какав ризик, све док на тржишту има меда какав они желе).
Према томе, пријавите се за продају меда Погону ”Наш мед” ако желите да свој мед продате по најбољим ценама на дан продаје, али и знајте да је крајње време да сви почнемо да се понашамо тржишно и да свако сноси свој део посла и ризика. Погон мора да ради озбиљно и транспарентно, а пчелари да схвате да је цена меда променљива категорија са једне стране, а са друге стране да су само они ти који морају да одлуче када ће свој мед продати и да ће сами изабрати тај тренутак.
Идемо даље!
Šalje se...