Данас је Србију посетио председник Европског савеза професионалних пчелара (ЕПБА) Бернхард Хеувел из Немачке.
Циљ његове кратке посете је доношење узорака меда на иновативну акредитовану анализу лабораторије АНА ЛАБ из Панчева.
Он је обишао лабораторију АНА ЛАБ, где му је од стране директора Ивана Смајловића детаљно објашњена метода EIM-IRMS која је на свим меридијанима, од САД-а, преко Немачке и Русије, до Индије и Кине, у различитим пројектима и научним разменама постигла високо признање својих резултата. Сада је на реду још један практични ”тест” над донетим узорцима из Немачке. Пошто се очекују високо тачни резултати, очекује се и да након тога крене њено ширење читавом Европом, јер је метода изузетно прецизна и открива све врсте страних шећера који се могу додати меду у процесу фалсификовања.
Гост је имао прилику да се детаљно упозна са свим деловима процеса анализе меда овом новом методом, имао је бројна питања на која је добио одговоре. Показао је високу информисаност о свим методама анализа меда и одлично разумевање тржишта меда. Сложили смо се да скоро све европске лабораторије данас не желе да прихвате стварност да су њихове анализе за откривање фалсификата једноставно надмудрене од стране професионалних фалсификатора и њихових хемичара. Тек комбинација свих анализа које постоје, може да достигне проценат откривања фалсификата до око 80%, а таква комбинација је и до скоро 10 пута скупља од иновативних метода. Тренутно у Европи само три лабораторије поседују иновативне анализе меда које фалсификатори за сада, а очекује се и трајно, не могу да надмудре. То су две лабораторије које користе ДНК методу, једна из Естоније а друга из Аустрије, и трећа је управо АНА ЛАБ из Србије. Једва чекамо резултате анализа АНА ЛАБ-а, које ће сада по први пут бити да тако кажемо упоређене са ДНК методом. Од ове три лабораторије, тренутно само АНА ЛАБ има завршену акредитацију у складу са ЕУ нормама.
Председника Европског савеза професионалних пчелара (ЕПБА) Бернхарда Хеувела, дочекао је и председник СПОС-а, те са њим обавио детаљан разговор у својству како председника СПОС-а тако наравно пре свега и потпредседника Европског пчеларског савеза (ЕБА), а у име председника ЕБА Боштјана Ноча. Најпре да разјаснимо, Европски пчеларски савез (ЕБА) обухвата све пчеларе географске Европе, а Европски савез професионалних пчелара (ЕПБА) обухвата само професионалне пчеларе само са територије Европске Уније.
Предлог ЕБА према ЕПБА био је усглашавање ставова и заузимање заједничке платформе наступа према ЕУ али и Владама наших држава. Данас је договорено да се о томе потпише и Споразум, којим ће се обе стране определити ка циљу да формирају заједничку платформу наступа, али и генерално започети тешњу сарадњу по овом питању. Те заједничке платформе тренутно нема. Постоји више идеја, како ЕПБА, тако и ЕБА, о којима је данас детаљно разговарано, али не сматрамо да је добро да о њима јавно причамо, да не ”отварамо карте” фалсификаторима меда. Сложили смо се да се никако не може чекати завршетак рада радне групе Honey platform коју је формирала Европска комисија, јер се састанци те радне групе одржавају једном у 6 месеци, те ако се таквим темпом и настави, требаће 5 година да она заврши рад, а дотле пчелара одавно више бити неће! Зато је потребно хитно урадити нешто, коначни предлог ја на видику, те то предложити Европској Унији као хитно решење које МОРА да заустави фалсификате и сузбије их у корену већ током ове године. Јер, реално, већ је касно, пчеларству целе Европе и света нанета је ненадокнадива штета, али морамо се борити за опстанак, јер су тренутне важеће откупне цене испод производне цене коштања како у Европи тако и код нас. Нас је малтене и срамота да објавимо које су то цене, јер оне ни у чему не зависе од нас пчелара, а пчелари ће само бити додатно фрустрирани и разочарани.
Добили смо информацију да један велики европски маркет, који постоји и у Србији, управо обилази обе ДНК лабораторије за мед (у Естонији и Аустрији), и у догледно време ће се вероватно одлучити да примени једну од иновативних метода за мед који продаје, а ако он то учини, пратиће га и остали конкурентски маркети. То би било јако добро, да део проблема буде решен и на такав начин.
Усагласили смо се и да је јако битно анимирати удружења потрошача, како би и ЕПБА и ЕБА заједно са њима радили на решавању овог глобалног проблема. У удружењима потрошача лежи велика моћ. Такође је потребно радити на образовању потрошача, што је и у данашњој изјави за медије нагласио председник СПОС-а и потпредседник ЕБА, а СПОС је недавно направио први корак у том правцу, пуштањем у рад иновативне мобилне апликације МЕДОТЕКА (СВЕ О МЕДУ), преко које потрошачи могу доћи до свог пчелара брзо и једноставно, али и сазнати буквално све о меду што интересује потрошаче.
Договорено је да Бернхард у најскорије време опет посети Србију али тако да издвоји више времена како би се боље упознао са СПОС-ом и нашим пчеларима, обишао Погон ”Наш мед” и просторије СПОС-а, али и обишао неке од наших најбољих пчелара, као и да се састане са Групацијом професионалних пчелара СПОС-а. Позвали смо га и да присуствује XVI Државном пчеларском сајму 8. фебруара, и пратећем Симпозијуму посвећеном сузбијању фалсификата меда на тржишту.
Веома смо задовољни данашњим састанцима, све је снимљено, а материјал ће се користити како за јавне објаве ЕПБА, тако и за нашу националну телевизију.
Велико хвала господину Бернхарду, надамо се скорој његовој поновној посети Србији.
Šalje se...